暑いときにこそ食べたいレシピ12選

夏は気温が高いので、体力を消耗しやすく、疲労が溜まりやすい季節。
そんなときは、旬の夏野菜や栄養バランスがとれる食事をすることが大切です。
今回は、夏の今こそ食べたい簡単なへルシーレシピをご紹介します。

夏野菜の代表！きゅうりのおすすめレシピ

夏野菜の代表である「きゅうり」。
シャキッとした食感がよく、低カロリーで手軽に食べられるのが魅力ですよね。
きゅうりは、世界一栄養がない野菜と言われることがありますが、実はビタミン・ミネラルが含まれる他、脂質分解酵素である「ホスホリパーゼ 」が含まれています。
また、水分も多く含まれているので、夏バテの対策におすすめの食材です。

何度でもつくりたい！きゅうりの明太子和え

簡単一品！たたききゅうりのポン酢和え

【作り置き】きゅうりの干えび和え

夏の美肌野菜！トマトのおすすめレシピ

夏は紫外線が強く、お肌がダメージを受けやすくなるため、お手入れが気になる季節ですよね。日焼け止めや化粧水などで外側のスキンケアをすることも大切ですが、内側からもしっかりケアすることも重要なポイントです。
そこでおすすめなのが「トマト」。
トマトは、お肌を健康に保つビタミンCや抗酸化作用の強いリコピンを含むので、美肌を目指したい方にはおすすめの食材です。積極的に料理に取り入れて美肌を目指しましょう。

簡単ヘルシー！豆腐のカプレーゼ

トマトのガーリックステーキ

簡単！イタリアンなトマトそうめん

夏の定番！冷奴のアレンジレシピ

夏の定番料理である「冷奴」。
簡単に作れて、さっぱりかつヘルシーなのが嬉しいですよね。また、たんぱく質やイソフラボンなどの栄養が含まれる豆腐は、健康・美容に欠かせない食材です。
しかし、冷奴は味が単調になりやすく、バリエーションがないと食べ飽きてしまうという方もの多いのではないでしょうか。そこで今回は冷奴の美味しいアレンジレシピを紹介します。

やみつき！ねぎソース豆腐

41kcalが嬉しい♪にらでアレンジ冷奴

ごま油でコク増し！キムチ豆腐

夏のバテに負けない！食欲そそる丼レシピ

暑さのせいで夏バテ気味になっている人も多いのではないでしょうか。
食欲が落ちてエネルギーが不足してしまうと、余計に夏バテが進行しやすくなります。
そんなときは、色んな食材を組み合わせて、ささっと作れる丼ぶりレシピがおすすめ。栄養補給をして、スタミナをつけましょう。

【美やせ丼】香味野菜の塩まぐろ丼

【美やせ丼】鶏ハムパクチー丼

1日のおよそ1/2の野菜が摂れる！激辛野菜麻婆丼

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