トマトのガーリックステーキ

※ 本記事の内容は更新日時点での情報です

・所要時間15分
・カロリー91kcal
・塩分1.2g
※kcal、塩分は1人分の表記です。

・トマトは焼くことで甘味が増して、美味しくなります。
・バルサミコ酢の酸味が、食欲をそそります。

<材料・分量 1人前>

・トマト 1/2個(100g)
・にんにく 1片(9g)
・ハーブソルト 少々
・オリーブ油 大さじ1/2
・バルサミコ酢 小さじ1
・バジル 2〜3枚

手順1

トマトを1cm程度の輪切りにする。

手順2

にんにくを薄切りにする。

手順3

フライパンにオリーブ油と2を入れて弱火で熱する。

手順4

にんにくが薄いきつね色になったら中火にし、1を入れて片面を50秒程度焼く。

手順5

トマトにハーブソルトをふりかけ、ひっくり返して更に焼く。

手順6

火を止めて、バルサミコ酢をフライパンに回し入れる。

手順7

皿に盛り付けて、バジルの葉を添える。

ポイント💡

・お好みで、パセリやスライスアーモンドなどを飾っても美味しく召し上がれます。
・オリーブ油でにんにくを炒めているときは、焦げないように注意しましょう。

このレシピが含まれる献立はコチラ↓

■TOTAL:684kcal
①ライ麦パン 60g 158kcal
お豆腐のヘルシーキッシュ風
★③トマトのガーリックステーキ
玉葱と椎茸の低カロ満足スープ
※kcal、塩分は1人分の表記です。

公式レシピは管理栄養士監修、献立1食分でも600kcal台以下のヘルシーレシピです!

 

※このページに掲載されている記事、写真、図表などの無断転載を禁じます。なお、掲載している情報は記事執筆時点(2025年11月29日)のものです。また、画像はイメージです。

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