鍋１つ！塩分控えめのさっぱり中華豆乳スープ

［運動］優しい味付けで心も落ち着く一品！

・所要時間10分
・カロリー114kcal
・塩分0.4g
※kcal、塩分は1人分の表記です。

・いつもの献立にアクセントを加えた簡単中華スープです。
・自宅にある食材ですぐに出来るため、もう一品作るときにおすすめです。

＜材料・分量　2人前＞

・たまねぎ　1/2個
・卵　1個
・中華スープの素　小さじ2
・水　200ml
・豆乳　150ml
・ごま油　小さじ1
・塩　少々
・ねぎ　少々
・黒胡椒　少々

手順1

たまねぎは薄くスライスし、ごま油をひいた鍋で透き通るまで炒める。

手順2

中華スープの素と水を加えて約7～8分煮込み、豆乳を加えて温める。塩で味を調え、溶き卵を加える。

手順3

器によそい、小口切りしたねぎ、黒胡椒を振って完成。

ポイント💡

・豆乳を加えたら、沸騰させないように気を付けましょう。

・中華スープの素は鶏がらスープの素で代用可能です。

このレシピが含まれる献立はコチラ↓

■TOTAL:583kcal
①簡単15分！高タンパク筋力アップの麻婆豆腐
②鍋１つ！塩分控えめのさっぱり中華豆乳スープ
③ぽかぽか気分♡体温まる生姜ごはん
※kcal、塩分は1人分の表記です。

公式レシピ は管理栄養士監修のヘルシーレシピです。

※このページに掲載されている記事、写真、図表などの無断転載を禁じます。なお、掲載している情報は記事執筆時点（2026年2月25日）のものです。また、画像はイメージです。

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