アボカドのギネスも認めるその栄養価の高さとは･･･？

2018.02.12

※ 本記事の内容は更新日時点での情報です

最も栄養価の高い果物」としてギネスにも認定されている『アボカド』。

アボカドは脂質のほかビタミンEが豊富に含まれています。ビタミンEは抗酸化作用があり、アボカド100g中に、1日摂取目安の約1/2量が含まれています。また、カリウム、食物繊維補給もできます。

ただし、カロリーは100gあたり187kcalあるので、食べ過ぎには注意してくださいね。
生の食感と火を通した後の食感、使用する調味料により異なる味わいを楽しめるのもアボカドの魅力です。

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