低カロ！ピンクの炊き込みご飯

・所要時間10分
・カロリー139kcal
・塩分0.4g
※kcal、塩分は1人分の表記です。

・調味料を使わず梅干しの塩分を利用することで、低カロリーに仕上げました。
・ラディシュの葉は緑黄色野菜ですので捨てずに使用します。
・ラデッシュと梅干しを一緒に炊飯することで、ほんのりピンク色の可愛らしい炊き込みごはんになります。

＜材料・分量　4人前＞

・ラディッシュ　5個(80g)
・梅干し　中2個(10g)
・米　1合分

手順1

ラディッシュは実と葉に切り分け、実は3等分にカットし、梅干しは種を除き細かく刻む。

手順2

1の葉を茹で、細かく刻む。

手順3

炊飯器に洗った米と分量の水を入れる。1の実と梅干しを加え、軽く混ぜ炊飯する。

手順4

炊き上がったら茶碗に盛り、2を飾る。

ポイント💡

・手順3の時は、色にむらができないように軽めに丁寧に混ぜます。
・炊き上がったご飯はラディッシュの形がくずれないように優しくしゃもじで混ぜます。

このレシピが含まれる献立はコチラ↓

■TOTAL:687kcal
★①低カロ！ピンクの炊き込みご飯
②美肌効果！大葉と人参の納豆揚げ
③肌ケアに！キャベツのソイスープ
※kcal、塩分は1人分の表記です。

公式レシピは管理栄養士監修、献立1食分でも600kcal台以下のヘルシーレシピです！