体重も食事も、これひとつで
2017.02.16
※ 本記事の内容は更新日時点での情報です
・所要時間10分
・カロリー50kcal
・塩分0.4g
※kcal、塩分は1人分の表記です。
・抗酸化作用の高いリコピンを含むトマトのサラダです。
・たまねぎに含まれる硫化アリルには、ビタミンB1の吸収を高める効果が期待できます。
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・トマト 大1個(250g)
・たまねぎ 30g
・A酢 小さじ1
・A醤油 小さじ1
・Aごま油 小さじ1
トマトは乱切り、たまねぎはみじん切りにする。
Aをよく混ぜ、1のたまねぎを加えて混ぜ合わせる。
2と1のトマトを入れ、ざっくり和える。
・たまねぎは切れ味の良い包丁で力を入れず、滑らせるようにスッと素早く切っていくのがポイント です。 細胞を潰さないようにすることで、硫化アリルの流失を防ぎます。
■TOTAL:752kcal
①白米 150g 252kcal
②炊飯器で簡単!煮ない煮豚
★③中華風トマトのたまねぎ和え
④ごぼうとにんじんのピリ辛和え
※kcal、塩分は1人分の表記です。
公式レシピは管理栄養士監修、献立1食分でも600kcal台以下のヘルシーレシピです。
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