炊飯器で簡単！煮ない煮豚

・所要時間120分
・カロリー385kcal
・塩分2.6g
※kcal、塩分は1人分の表記です。

・糖質をエネルギーに変換する際に必要なビタミンB1を豊富に含む豚肉を使ったレシピです。
・ビタミンB１は疲労に関係しているとも言われているので、ハードトレーニングを行っている方にもおすすめの食材です。カロリーが気になる方は食べる量を調整しましょう。
・炊飯器に入れるだけの簡単レシピです。

＜材料・分量　2人前＞

・豚肩ロース(皮下脂肪なし)　300g
・塩　小さじ1/2
・ごま油　小さじ1
・A醤油　小さじ2
・A砂糖　小さじ2
・片栗粉　小さじ1
・チンゲン菜　150g

手順1

豚肩ロース肉に塩をまぶし、ごま油を熱したフライパンで焼き色がつくまで焼く。

手順2

1を保存袋に入れ、Aを加えて、お湯を張った炊飯器に入れ「保温」で90分加熱する。

手順3

チンゲン菜を縦8つ切りにして、茹でる。

手順4

2の粗熱を取り、5mmの厚さにスライスする。

手順5

袋に残ったつけダレを小鍋に移し、水(分量外)で溶いた片栗粉でとろみをつける。

手順6

器に4を並べ5のタレをかけて、周りに3のチンゲン菜を並べる。

ポイント💡

・炊飯器に入れる際、保存袋の空気をしっかりと抜きましょう。

このレシピが含まれる献立はコチラ↓

■TOTAL:752kcal
①白米 150g　252kcal
★②炊飯器で簡単！煮ない煮豚
③中華風トマトのたまねぎ和え
④ごぼうとにんじんのピリ辛和え
※kcal、塩分は1人分の表記です。

公式レシピは管理栄養士監修のヘルシーレシピです。
運動レシピはエネルギー消費量が高い方向けのため、レシピによりカロリーが高い場合があります。