カロリー控えめ!あさりとカブ炒め

※ 本記事の内容は更新日時点での情報です

・所要時間63分
・カロリー15kcal
・塩分1.5g
※kcal、塩分は1人分の表記です。

・鉄分を含むあさりを使ったレシピです。柚子胡椒であっさり、カロリー控えめに仕上げました。

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材料・分量(2人前)

・あさり(殻付き)200g
・かぶ小3個(150g)
・ごま油大さじ1/2
・酒大さじ1
・柚子胡椒5g

手順1

かぶの皮をむき、5㎜の厚さの輪切りにする。柚子胡椒を酒で溶いておく。

手順2

フライパンにごま油を入れ、1の両面に焼き色がつくまで焼く。

手順3

2に砂だしをしたあさりと酒で溶いた柚子胡椒を入れて、蓋をしてあさりの口が開くまで加熱する。

ポイント💡

・かぶにこんがりと焼き色をつけることで香ばしい香りになります。

このレシピが含まれる献立はコチラ↓

■TOTAL:688kcal
①白米 150g 252kcal
漬けて焼くだけ!定番プルコギ
★③カロリー控えめ!あさりとカブ炒め
レンジで簡単!小松菜のナムル

※kcal、塩分は1人分の表記です。

公式レシピ は管理栄養士監修、献立1食分でも600kcal台以下のヘルシーレシピです!

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