28kcalで健康!玉ねぎサラダ

※ 本記事の内容は更新日時点での情報です

・所要時間20分
・カロリー28kcal
・塩分0.6g
※kcal、塩分は1人分の表記です。

・たまねぎをメインにした簡単節約メニューです。火を使わずに手軽に作れるヘルシーメニューですので、「ちょっと野菜が足りないな」というときにオススメです。

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<材料・分量 2人前>

・たまねぎ 1/2個(60g)
・醤油 小さじ1/2
・みりん 小さじ1/3
・かつお節 ひとつまみ
・しらす干し 20g
・葉ネギ 10g

手順1

たまねぎは薄くスライスして水にさらして10分ほど置いておく。

手順2

ボウルに醤油、みりんを加え、1を加えたらさっと混ぜる。

手順3

2にかつお節も加え、器に盛り付ける。

手順4

3の上にしらす干し、小口切りにした葉ネギをトッピングする。

ポイント💡

・たまねぎの辛みが強い場合は、流水で水晒しを行いましょう。

このレシピが含まれる献立はコチラ↓

■TOTAL:287kcal
①雑穀米入りご飯 55g 91kcal
100kcal以下でお手製鶏ハム
素揚げなすの大根おろし和え
★④28kcalで健康!玉ねぎサラダ
※kcal、塩分は1人分の表記です。

公式レシピは管理栄養士監修、献立1食分でも600kcal台以下のヘルシーレシピです!

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