ダイエット

素揚げなすの大根おろし和え

2017.02.16

※ 本記事の内容は更新日時点での情報です

目次

1 ＜材料・分量　2人前＞
2 手順1
3 手順2
4 手順3
5 手順4
6 ポイント💡
- 6.1 このレシピが含まれる献立はコチラ↓

・所要時間30分
・カロリー129kcal
・塩分0.4g
※kcal、塩分は1人分の表記です。

・たこの歯ごたえで、自然とよく噛むことができる1品です。なすを素揚げすること、おろし和えにすることで、ひと手間かけた和え物にしました。

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＜材料・分量　2人前＞

・なす　1本(80g)
・タコ(茹で)　40g
・トマト　1/2個(40g)
・大根　80g
・A酢　小さじ1
・Aレモン果汁　小さじ1
・A醤油　小さじ1
・サラダ油　適量

手順1

Aの調味料を混ぜ合わせる。

手順2

なすを乱切りにして、さっと素揚げにする。

手順3

タコ、トマトは一口サイズに切る。

手順4

大根をすりおろし1に加え、2、3も合わせて和える。

ポイント💡

・大根おろしは水切りをして水分を切っておきましょう！

このレシピが含まれる献立はコチラ↓

■TOTAL:287kcal
①雑穀米入りご飯　55g　91kcal
②100kcal以下でお手製鶏ハム
★③素揚げなすの大根おろし和え
④28kcalで健康！玉ねぎサラダ
※kcal、塩分は1人分の表記です。

公式レシピは管理栄養士監修、献立1食分でも600kcal台以下のヘルシーレシピです！

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