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2017.09.24
※ 本記事の内容は更新日時点での情報です
・所要時間3分
・カロリー46kcal
・塩分0.6g
※kcal、塩分は1人分の表記です。
・豆乳ではない、新しい豆腐の「飲み方」レシピです。
・良く冷やしたほうが美味しく頂けますが、豆腐も出汁も良く冷えた状態であればそのままでも直ぐに美味しく頂けます。
・全ての材料をミキサーにかけるだけの簡単調理。
・イソフラボンをしっかりと摂ることができ、美肌に嬉しいレシピです。
・絹ごし豆腐 100g
・だし 120ml
・塩麹 大さじ1/2
・粉チーズ 大さじ1/2
・砂糖 小さじ1/4
・小口ねぎ 少々
豆腐は軽くキッチンペーパーで水切りをする。

ミキサーに豆腐、だし、塩麹、粉チーズ、砂糖を入れよく撹拌する。

器に盛り、刻んだ小口ねぎを飾る。

・所要時間に冷やす時間は含んでいません。
■TOTAL:553kcal
★①3分で完成!疲れたお肌に豆腐のすりながし
②抗酸化に!さっぱりブロッコリーのしらす和え
③疲れた体に!野菜たっぷり照り焼きベジ丼
※kcal、塩分は1人分の表記です。
公式レシピは管理栄養士監修、献立1食分でも600kcal台以下のヘルシーレシピです!

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