抗酸化に！さっぱりブロッコリーのしらす和え

#公式レシピ は管理栄養士監修、献立1食分でも600kcal台以下のヘルシーレシピです！
#美容レシピ
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#献立No500011
■TOTAL:553kcal
①3分で完成！疲れたお肌に豆腐のすりながし
②抗酸化に！さっぱりブロッコリーのしらす和え
③疲れた体に！野菜たっぷり　照り焼きベジ丼
※kcal、塩分は1人分の表記です。

・ビタミンC、ビタミンEを含むブロッコリーとしらすを合わせた和えものです。
・ビタミンEは、老化の原因と言われる活性酵素の働きを抑制すると言われています。
・日本人が大好きなポン酢でさっぱりと、香ばしいしらすで風味をプラスし、食べやすい味付けになっているのでブロッコリーが苦手な方でもパクッと食べれる一品です。
・調理には油を使わないので、低カロリー。お弁当のおかずや作り置きにもオススメです。

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材料・分量（1人前）
・ブロッコリー50g
・しらす10g
・フライドオニオン1g
・ポン酢小さじ1/2
・塩少々

手順1

ブロッコリーは食べやすい小房に切って、塩茹でし、水を切る。

手順2

しらすはフライパンでカリカリになるまで乾煎りする。

手順3

ボウルに1、2、フライドオニオン、ポン酢を加えて良く和える。

手順4

■献立No500011
■TOTAL:553kcal
①3分で完成！疲れたお肌に豆腐のすりながし
②老化防止！さっぱりブロッコリーのしらす和え
③疲れた体に！野菜たっぷり　照り焼きベジ丼