低カロリーが嬉しい♡あさりワカメスープ

※ 本記事の内容は更新日時点での情報です

#公式レシピ は管理栄養士監修、献立1食分でも600kcal台以下のヘルシーレシピです!
※kcal、塩分は1人分の表記です。

・このレシピからはビタミンB12といった栄養素が豊富に摂取できます。
・また、マグネシウム、鉄分、葉酸、ビオチンといった栄養素も含まれています。

材料・分量(2人分)

・あさり200g
・しょうが1片
・長ねぎ(白い部分のみ)1本
・カットわかめ2g
・ごま油小さじ1
・顆粒中華だし大さじ1/2
・水300ml

手順1

あさりは塩水につけて良く砂抜きをし、砂抜き後は殻を良く水洗いする。

手順2

しょうがは皮を剥いてみじん切り、長ねぎは斜めに薄くスライスする。

手順3

蓋のついたお鍋に2を入れ、ごま油で良く炒める。

手順4

香りが出てきたら水とあさり、中華だしを加えて蓋をして弱火で煮る。

手順5

あさりが開いたら火を止め、カットわかめを加える。

 

■TOTAL:419kcal
①栄養モリモリ☆ヘルシー炊き込みご飯
②【低カロ温活】ポカポカ♡あさりワカメスープ
③コスパ良し☆美肌にもやし水菜のピーナッツ和え

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