食物繊維もたっぷり！鮭とキャベツの味噌炒め

#公式レシピ は管理栄養士監修、献立1食分でも600kcal台以下のヘルシーレシピです！
#ダイエットレシピ
このレシピが含まれる献立はコチラ↓
#献立No500124
■TOTAL:476kcal
①食物繊維もたっぷり！鮭とキャベツの味噌炒め
②作り置きでお腹スッキリ！ひじきチャンプルー
③ビタミンCの宝庫★柿のグリーンムージー
※kcalは1人分の表記です。

・このレシピからはタンパク質、食物繊維、カリウム、マグネシウム、ビタミンD、ビタミンE、ビタミンK、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、ビタミンB6、ビタミンB12、葉酸、パントテン酸、ビオチン、ビタミンCといった栄養素が豊富に摂取できます。

#おもてなし #アレンジ #10分以内 #まるごと #フライパンひとつ #和食 #お魚 #野菜たっぷり #ダイエット #シェイプアップ #久保ゆりか
＃食物繊維もたっぷり！鮭とキャベツの味噌炒め

材料・分量（2人分）
・生鮭2切れ
・キャベツ240g
・たまねぎ1/2個
・青ねぎ10g
・塩少々
・A 味噌大さじ1と1/2
・A みりん小さじ2
・A 酒大さじ1/2
・ごま油大さじ1/2
・いり白ごま少々

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手順１

鮭は1切れを3等分にそぎ切りし、軽く塩を振る。
キャベツはザク切り、たまねぎは5mm幅、
青ねぎは3cm長さに切る。

手順２

Aを混ぜ合わせる。

手順３

フライパンにごま油を熱し、鮭を表面をさっとソテーして一度取り出す。

手順４

キャベツとたまねぎを炒め、全体的に油がまわったら野菜の上に鮭をのせる。

手順５

Aを回しかけて、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。火が通ったら、ねぎを入れて火を止める。

手順６

器に盛り付け、白ごまを振る。

手順７

■献立No500124
■TOTAL:476kcal
①食物繊維もたっぷり！鮭とキャベツの味噌炒め
②作り置きでお腹スッキリ！ひじきチャンプルー
③ビタミンCの宝庫★柿のグリーンムージー

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