糖質制限中のドレッシングおすすめ7選!コスパ良好簡単レシピも紹介

「糖質制限中にドレッシングは使っていいの?」

「どんなドレッシングを選ぶべき?」

糖質制限中に選ぶドレッシングがわからずに悩んではいませんか?

そこで今回は、ドレッシングの種類ごとに糖質量を解説。

実は、ヘルシーなイメージのドレッシングのほうが糖質が高いこともあるのです。

この記事では、コンビニやスーパー、通販で購入できる糖質が控えめのおすすめドレッシングや、自宅で簡単に作れるドレッシングのレシピをご紹介します。

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1. ドレッシングに含まれる糖質を種類別に比較!どうやって選ぶ?

糖質制限 ドレッシング

一般的なドレッシングの中で糖質が高くなりやすいものの1つに、ごまドレッシングがあげられます。

ごまドレッシングは濃厚な味で甘みも強いものが多く、糖質もやや多めに含まれる場合があります。

また、マヨネーズはドレッシングにくらべて糖質が低い調味料です。

15g(大さじ1杯)あたりのエネルギー・炭水化物

エネルギー 炭水化物
マヨネーズ(卵黄型) 103kcal 0.1g
フレンチドレッシング 61kcal 0.9g
サウザンアイランドドレッシング 62kcal 1.4g
和風ドレッシング 30kcal 0.8g
ごまドレッシング 54kcal 2.6g

(食品成分データベースより)

さっぱりした味のドレッシングだからといって、必ずしも糖質が低いとは限りません。

ノンオイル、カロリーオフを謳った商品の中にも、糖質が高いものもあります。

炭水化物には糖質と食物繊維が含まれますが、食品表示では炭水化物のみ記載されているケースも多いため、糖質制限を意識している人は参考として栄養成分表示の「炭水化物」量を確認して購入しましょう。

2. スーパー・コンビニで買えるおすすめ低糖質ドレッシング7選

糖質制限 ドレッシング

スーパー・コンビニで購入できる人気のドレッシングの中から、糖質が控えめの商品を紹介します。

(1) キユーピー「マヨネーズ」

 

キューピー株式会社公式サイトより引用

基本情報
商品名 マヨネーズ
商品販売会社 キユーピー株式会社
特徴など
  • 内容量:450mL
  • 卵黄をたっぷり使用したコクとうま味が特徴
  • 炭水化物0.1g(大さじ1杯当たり)
  • カロリーが気になる場合はカロリーハーフの商品もおすすめ(糖質含有量は微増します)
栄養成分表示/15g(大さじ約1杯)
エネルギー量 100kcal
たんぱく質 0.4g
脂質 11.2g
炭水化物 0.1g

(2) キユーピー「オリーブオイル&オニオンドレッシング」

 

キューピー株式会社公式サイトより引用

基本情報
商品名 オリーブオイル&オニオンドレッシング
商品販売会社 キユーピー株式会社
特徴など
  • 内容量:180mL
  • オリーブオイルと玉ねぎのほどよい酸味
  • サラダや魚介のマリネなどをさっぱりと食べたいときにおすすめ
栄養成分表示/15g(大さじ約1杯)
エネルギー量 71kcal
たんぱく質 0.0g
脂質 7.5g
炭水化物 0.6g

 

(3) 理研ビタミン株式会社「リケンのノンオイル青じそ」

 

理研ビタミン株式会社公式サイトより引用

基本情報
商品名 リケンのノンオイル青じそ
商品販売会社 理研ビタミン株式会社
特徴など
  • 内容量:190mL / 380mL
  • 青じそのフレッシュな風味がゆたかなノンオイルタイプ
  • 冷や奴やわかめなどにもおすすめ
栄養成分表示/15g(大さじ約1杯)
エネルギー量 8kcal
たんぱく質 0.5g
脂質 0g
炭水化物 1.4g

(4) キユーピー「シーザーサラダドレッシング」

 

キューピー株式会社公式サイトより引用

基本情報
商品名 シーザーサラダドレッシング
商品販売会社 キユーピー株式会社
特徴など
  • 内容量:180mL
  • チーズ、アンチョビ、ガーリックの風味が効いたクリーミータイプ
  • 本格的なシーザーサラダを楽しめる濃厚な味
栄養成分表示/15g(大さじ約1杯)
エネルギー量 68kcal
たんぱく質 0.4g
脂質 7.0g
炭水化物 0.8g

 

(5) 叙々苑「野菜サラダのたれ ごま風味」

 

叙々苑公式サイトより引用

基本情報
商品名 野菜サラダのたれ ごま風味
商品販売会社 叙々苑
特徴など
  • 内容量:300mL
  • ごまたっぷりで、野菜のほか豆腐、蒸し鶏にも最適
  • にんにくが効いた焼肉屋のチョレギサラダ風味
栄養成分表示/15g(大さじ約1杯)
エネルギー量 91kcal
たんぱく質 1.1g
脂質 9.3g
炭水化物 0.8g

 

(6) 日清オイリオ「日清アマニ油ドレッシング チーズ薫るシーザー」

 

日清オイリオグループ株式会社公式サイトより引用

基本情報
商品名 日清アマニ油ドレッシング チーズ薫るシーザー
商品販売会社 日清オイリオグループ株式会社
特徴など
  • 内容量:160mL
  • オメガ3を豊富に含むアマニ油を使用
栄養成分表示/15g(大さじ約1杯)
エネルギー量 57kcal
たんぱく質 0.2g
脂質 5.5g
炭水化物 1.5g

 

(7) ユウキ食品「MCコーンドレッシング」

 

ユウキ食品株式会社公式サイトより引用

基本情報
商品名 MCコーンドレッシング
商品販売会社 ユウキ食品株式会社
特徴など
  • 内容量:480mL
  • 国産とうもろこしを使用したやさしい甘さ
  • マイルドな味なので酸味が苦手な方にもおすすめ
栄養成分表示/15g(大さじ約1杯)
エネルギー量 34kcal
たんぱく質 0.1g
脂質 3.0g
炭水化物 1.8g

 

3. 自宅で簡単に作れる低糖質ドレッシングのレシピ3選

糖質制限 ドレッシング

ドレッシングの糖質量が気になる場合は、自分でドレッシングを作ってみるのもおすすめです。

油、酢、塩があれば、1分程度で簡単にドレッシングを作ることができます。

砂糖を入れなければ、低糖質のドレッシングが完成です。

頻繁にドレッシングを使うのでなければ、必要なときにその都度自分で作ってみてはいかがでしょうか。

(1) 基本のドレッシング

糖質制限 ドレッシング

油と酢と塩だけで作るシンプルなドレッシングです。

サラダ油をごま油、オリーブオイルなどに変えたり、酢をレモン汁に変えることでまた違った風味を楽しめます。

#1: 材料(1人前)

サラダ油 大さじ1
小さじ1と1/2
小さじ1/4
胡椒 少々

#2: 作り方

  1. 酢と塩、胡椒を混ぜる
  2. サラダ油を少しずつたらしながらよく混ぜ合わせて出来上がり

(2) 基本のドレッシングをアレンジ:和風ドレッシング

糖質制限 ドレッシング

基本のドレッシングに、醤油と甘味料を主成分とした甘味料(ラカントS、パルスイートカロリーゼロなど)を加えることで、ほんのり甘い和風ドレッシングが完成。

サラダのほかに冷や奴、お刺身などにかけてもよく合います。

#1: 材料(1人前)

サラダ油 大さじ1
小さじ1と1/2
醤油 小さじ1
甘味料 小さじ1
小さじ1/4
胡椒 少々

#2: 作り方

  1. サラダ油以外の材料をよく混ぜ合わせる
  2. サラダ油を少しずつたらしながらよく混ぜて出来上がり

(3) マヨネーズドレッシング

糖質制限 ドレッシング

マヨネーズを酢でのばした、さっぱり味ながらもコクのあるドレッシングです。

#1: 材料(1人前)

マヨネーズ 大さじ1
小さじ2
甘味料 小さじ2
小さじ1/4
胡椒 少々

#2: 作り方

  1. すべての材料をよく混ぜ合わせる

 

4. まとめ

生野菜サラダに欠かせないドレッシングは、種類によっては糖質が高くなりがちです。

ドレッシングを購入する際は、栄養成分表示の「炭水化物」の値を確認しましょう。

外食でドレッシングを選ぶ際は、シンプルなフレンチドレッシングなどを選ぶのがおすすめ。

また、ドレッシングは自宅で簡単に作ることができます。

自分でドレッシングを作る場合、味だけでなく糖質の量も自分で調節できますよ。

せっかく糖質制限をするなら、ドレッシングにも気をつけて糖質の量を抑えましょう!

 

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※このページに掲載されている記事、写真、図表などの無断転載を禁じます。なお、掲載している情報は記事執筆時点(2019年10月30日)のものです。

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