糖質制限中のドレッシングおすすめ7選！コスパ良好簡単レシピも紹介

「糖質制限中にドレッシングは使っていいの？」

「どんなドレッシングを選ぶべき？」

糖質制限中に選ぶドレッシングがわからずに悩んではいませんか？

そこで今回は、ドレッシングの種類ごとに糖質量を解説。

実は、ヘルシーなイメージのドレッシングのほうが糖質が高いこともあるのです。

この記事では、コンビニやスーパー、通販で購入できる糖質が控えめのおすすめドレッシングや、自宅で簡単に作れるドレッシングのレシピをご紹介します。

かしこく糖質制限をして、健康的な体を手に入れましょう！

1. ドレッシングに含まれる糖質を種類別に比較！どうやって選ぶ？

一般的なドレッシングの中で糖質が高くなりやすいものの1つに、ごまドレッシングがあげられます。

ごまドレッシングは濃厚な味で甘みも強いものが多く、糖質もやや多めに含まれる場合があります。

また、マヨネーズはドレッシングにくらべて糖質が低い調味料です。

15g（大さじ1杯）あたりのエネルギー・炭水化物

	エネルギー	炭水化物
マヨネーズ（卵黄型）	103kcal	0.1g
フレンチドレッシング	61kcal	0.9g
サウザンアイランドドレッシング	62kcal	1.4g
和風ドレッシング	30kcal	0.8g
ごまドレッシング	54kcal	2.6g

（食品成分データベースより）

さっぱりした味のドレッシングだからといって、必ずしも糖質が低いとは限りません。

ノンオイル、カロリーオフを謳った商品の中にも、糖質が高いものもあります。

炭水化物には糖質と食物繊維が含まれますが、食品表示では炭水化物のみ記載されているケースも多いため、糖質制限を意識している人は参考として栄養成分表示の「炭水化物」量を確認して購入しましょう。

2. スーパー・コンビニで買えるおすすめ低糖質ドレッシング7選

スーパー・コンビニで購入できる人気のドレッシングの中から、糖質が控えめの商品を紹介します。

(1) キユーピー「マヨネーズ」

 

キューピー株式会社公式サイトより引用

栄養成分表示/15g（大さじ約1杯）
エネルギー量	100kcal
たんぱく質	0.4g
脂質	11.2g
炭水化物	0.1g

(2) キユーピー「オリーブオイル＆オニオンドレッシング」

 

キューピー株式会社公式サイトより引用

栄養成分表示/15g（大さじ約1杯）
エネルギー量	71kcal
たんぱく質	0.0g
脂質	7.5g
炭水化物	0.6g

 

(3) 理研ビタミン株式会社「リケンのノンオイル青じそ」

 

理研ビタミン株式会社公式サイトより引用

栄養成分表示/15g（大さじ約1杯）
エネルギー量	8kcal
たんぱく質	0.5g
脂質	0g
炭水化物	1.4g

(4) キユーピー「シーザーサラダドレッシング」

 

キューピー株式会社公式サイトより引用

栄養成分表示/15g（大さじ約1杯）
エネルギー量	68kcal
たんぱく質	0.4g
脂質	7.0g
炭水化物	0.8g

 

(5) 叙々苑「野菜サラダのたれ　ごま風味」

 

叙々苑公式サイトより引用

栄養成分表示/15g（大さじ約1杯）
エネルギー量	91kcal
たんぱく質	1.1g
脂質	9.3g
炭水化物	0.8g

 

(6) 日清オイリオ「日清アマニ油ドレッシング　チーズ薫るシーザー」

 

日清オイリオグループ株式会社公式サイトより引用

栄養成分表示/15g（大さじ約1杯）
エネルギー量	57kcal
たんぱく質	0.2g
脂質	5.5g
炭水化物	1.5g

 

(7) ユウキ食品「MCコーンドレッシング」

 

ユウキ食品株式会社公式サイトより引用

栄養成分表示/15g（大さじ約1杯）
エネルギー量	34kcal
たんぱく質	0.1g
脂質	3.0g
炭水化物	1.8g

 

3. 自宅で簡単に作れる低糖質ドレッシングのレシピ3選

ドレッシングの糖質量が気になる場合は、自分でドレッシングを作ってみるのもおすすめです。

油、酢、塩があれば、1分程度で簡単にドレッシングを作ることができます。

砂糖を入れなければ、低糖質のドレッシングが完成です。

頻繁にドレッシングを使うのでなければ、必要なときにその都度自分で作ってみてはいかがでしょうか。

(1) 基本のドレッシング

油と酢と塩だけで作るシンプルなドレッシングです。

サラダ油をごま油、オリーブオイルなどに変えたり、酢をレモン汁に変えることでまた違った風味を楽しめます。

#1: 材料(1人前)

サラダ油	大さじ1
酢	小さじ1と1/2
塩	小さじ1/4
胡椒	少々

#2: 作り方

1. 酢と塩、胡椒を混ぜる
2. サラダ油を少しずつたらしながらよく混ぜ合わせて出来上がり

(2) 基本のドレッシングをアレンジ：和風ドレッシング

基本のドレッシングに、醤油と甘味料を主成分とした甘味料（ラカントS、パルスイートカロリーゼロなど）を加えることで、ほんのり甘い和風ドレッシングが完成。

サラダのほかに冷や奴、お刺身などにかけてもよく合います。

#1: 材料(1人前)

サラダ油	大さじ1
酢	小さじ1と1/2
醤油	小さじ1
甘味料	小さじ1
塩	小さじ1/4
胡椒	少々

#2: 作り方

1. サラダ油以外の材料をよく混ぜ合わせる
2. サラダ油を少しずつたらしながらよく混ぜて出来上がり

(3) マヨネーズドレッシング

マヨネーズを酢でのばした、さっぱり味ながらもコクのあるドレッシングです。

#1: 材料(1人前)

マヨネーズ	大さじ1
酢	小さじ2
甘味料	小さじ2
塩	小さじ1/4
胡椒	少々

#2: 作り方

1. すべての材料をよく混ぜ合わせる

4. まとめ

生野菜サラダに欠かせないドレッシングは、種類によっては糖質が高くなりがちです。

ドレッシングを購入する際は、栄養成分表示の「炭水化物」の値を確認しましょう。

外食でドレッシングを選ぶ際は、シンプルなフレンチドレッシングなどを選ぶのがおすすめ。

また、ドレッシングは自宅で簡単に作ることができます。

自分でドレッシングを作る場合、味だけでなく糖質の量も自分で調節できますよ。

せっかく糖質制限をするなら、ドレッシングにも気をつけて糖質の量を抑えましょう！

※このページに掲載されている記事、写真、図表などの無断転載を禁じます。なお、掲載している情報は記事執筆時点（2019年10月30日）のものです。