体重も食事も、これひとつで
2019.12.24
※ 本記事の内容は更新日時点での情報です
目次
「糖質制限をしていると、ケーキは絶対食べられない」と思っていませんか?
実は、糖質制限中でも食べられるケーキがあるんです。
毎日の食事でカロリーや糖質、ほかの栄養素を適切に摂取していれば、糖質制限中でも適度にスイーツを楽しむことができます。
各ショップで糖質に配慮したケーキが販売されているので、厳選おすすめ商品を紹介します!
体重も食事も、これひとつで
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糖質を意識したケーキは年々進化しています。
糖質制限を推奨する医師が監修したケーキや、パティシエがこだわっておいしさを追求したケーキなど種類もさまざま。
各ショップから厳選したおすすめ商品をご紹介します。
糖質カットスイーツに力を入れているシャトレーゼが販売してるのが、糖質86%カットのショートケーキです。
カットケーキ1個分の糖類は、なんと5.0g。
砂糖の代わりに、エリスリトールやマルチトールなどの血糖の上昇を抑えると言われている甘味料で甘さを出しています。
小麦粉の代わりに大豆粉と食物繊維を使ったスポンジも、ふんわりとしていておいしいですよ。
手ごろな価格なので、ケーキが食べたいときの心強い味方です。
株式会社シャトレーゼ社公式サイトより引用
糖質86%カットのケーキ
280円(税込)
基本情報 | |
商品名 | 糖質86%カットのショートケーキ |
商品販売会社 | 株式会社シャトレーゼ |
特徴など |
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糖質制限ケーキとは思えない美しさと美味しさを実現したのが、クリオロの「スリムショコラ」。
糖質制限を推奨している医師の監修のもと、パティシエが細部までこだわって作った商品です。
華やかな味と触感が楽しめるクオリティながら、糖質は1/6カットあたり約4g。
特別な日にみんなで楽しむケーキとしてぴったりです。
クリオロ公式サイトより引用
スリム・ショコラ
3,740円(税込)
基本情報 | |
商品名 | スリム・ショコラ |
商品販売会社 | エコール・クリオロ株式会社 |
特徴など |
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著名なパティシエである鎧塚俊彦シェフが手がける低糖質スイーツ専門ショップでは、本格的なロールケーキを販売しています。
おすすめは宇治抹茶をぜいたくに使用した生地とクリームが楽しめる抹茶ロールケーキです。
1/4カットあたりの糖質は約2.8gと控えめですね。
ロールケーキは抹茶の他に、チョコレート、ティラミスなどのラインナップもあります。
ちょっとしたお土産に、自分へのご褒美にと重宝するケーキです。
トシヘルシースイーツ公式サイトより引用
低糖質ロールケーキ(抹茶)
1,800円(税込)
基本情報 | |
商品名 | 低糖質ロールケーキ(抹茶) |
商品販売会社 | 株式会社T・H・S |
特徴など |
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糖質制限スイーツに力を入れている専門店のシフォンケーキです。
オーナーシェフ自身も糖尿病に悩んでいることから、糖質量にはこだわって作られています。
とろけるような口どけと上品な甘さを実現しながら、糖質は100gあたり5.7gという驚きの低さ。
こだわりの材料を使っているので、糖質制限中でも安心して楽しめるシフォンケーキです。
菓子職人公式サイトより引用
糖質制限シフォンケーキ
1,500円(税込)
基本情報 | |
商品名 | 糖質制限シフォンケーキ |
商品販売会社 | 菓子職人 |
特徴など |
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糖質制限を推奨している医師が監修した低糖質菓子を販売しているパティスリー・ラ・ノブティックのフォンダンショコラ。
1/6カットあたり約3gの低糖質ながら、濃厚なチョコレートの甘さを楽しめます。
オンラインショップから、メールかFAXで注文可能です。
フォンダンショコラ
1,500円(税込)
基本情報 | |
商品名 | フォンダンショコラ |
商品販売会社 | パティスリー・ラ・ノブティック |
特徴など |
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どうしても甘いものが食べたくなってしまったとき、コンビニやスーパーで買える低糖質ケーキは頼もしい味方。
手軽に購入できて、おいしい甘さで心を満たしてくれる商品をご紹介します。
ブランシリーズでお馴染みのローソンによる、2つの味が楽しめるロールケーキです。
糖質10g以下に抑えていながら、しっとりした生地が味わえます。
ローソン公式サイトより引用
ブランのロールケーキ バニラ&ココア
140円(税込)
基本情報 | |
商品名 | ブランのロールケーキ バニラ&ココア |
商品販売会社 | 株式会社ローソン |
特徴など |
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糖質を意識したスイーツを販売しているモンテールのプチエクレア。
生地の中にミルククリームがたっぷり入ったエクレアは、スイーツ好きにはこたえられない魅力です。
モンテール公式サイトより引用
【スイーツプラン】糖質を考えたプチエクレア
基本情報 | |
商品名 | 【スイーツプラン】3P糖質を考えたプチエクレア |
商品販売会社 | 株式会社モンテール |
特徴など |
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ミルクの濃厚な風味が楽しめるベイクドチーズケーキ。
チーズケーキ好きや、濃厚な甘さが欲しい!という方におすすめ。
ドンレミー公式サイトより引用
糖質コントロール ベイクドチーズ
基本情報 | |
商品名 | 糖質コントロール ベイクドチーズ |
商品販売会社 | 株式会社 ドンレミー |
特徴など |
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実は、自宅でも糖質控えめのケーキを作ることができます。
小麦粉を使わず、砂糖の代わりにエリスリトールを主成分にした甘味料を使うことで、糖質控えめのスイーツが作れます。
ここでは、混ぜて焼くだけのお手軽ケーキを2つご紹介します。
おからパウダーを使ったシンプルなケーキです。
容器内で混ぜてそのまま電子レンジで加熱するだけなので、洗い物も少なくすむお手軽スイーツ。
思いついたときにさっと作って食べられます。
甘味料10g:0kcal、糖質10g
参考:https://www.lakanto.jp/products/lakanto/
おからパウダー | 10g |
卵 | 1個 |
水 | 40cc |
甘味料 | 5~10g |
ベーキングパウダー | 1g |
濃厚な味のケーキが食べたいときにおすすめなのが、小麦粉を使わないチーズケーキ。
材料を混ぜてパウンド型に入れて焼くだけで、どっしり満足感のあるケーキが楽しめます。
※甘味料35g:0kcal、糖質35g
参考:https://www.lakanto.jp/products/lakanto/
クリームチーズ | 200g |
卵 | 2個 |
バター | 50g |
甘味料 | 30~40g |
ケーキに含まれる糖質の量は、小麦粉や砂糖の量によって異なります。
一般的に最も糖質が高いのは、スポンジケーキやバターケーキなどの小麦粉を多く使うケーキです。
エネルギー | 炭水化物 | |
スポンジケーキ | 298kcal | 54.6g |
バターケーキ | 443kcal | 50.5g |
チーズケーキ | 318kcal | 21.7g |
(食品成分データベースより)
外食でケーキを食べる場合は、チーズケーキやレアチーズケーキなど、小麦粉の割合が少なめのケーキを選ぶのがおすすめ。
つい糖質の高いケーキを食べてしまった場合は、次の食事を糖質控えめにするなど、1~2日単位で食事全体の糖質量が高くなりすぎないように調整しましょう。
最近では、糖質を抑えたおいしいケーキが数多く販売されています。
パティシエこだわりのケーキをネットショップで注文して楽しめるほか、コンビニやスーパーでも糖質控えめのケーキを購入できます。
甘いものが大好きなら、ケーキを我慢してストレスを溜めるよりも、適度に糖質控えめのケーキを取り入れながら糖質制限に挑戦してみてはどうでしょうか?
外でケーキを食べる場合は、チーズケーキなど、なるべく小麦粉の割合が少ないケーキを選んでください。
つい糖質の高いケーキを食べてしまった場合は、次の食事で炭水化物を控えめするなど、1日の糖質摂取量を考えて調整しましょう。
※このページに掲載されている記事、写真、図表などの無断転載を禁じます。なお、掲載している情報は記事執筆時点(2019年10月30日)のものです。
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