低カロ！しめじと桜えびの煮浸し

2026.01.12

※ 本記事の内容は更新日時点での情報です

［運動］小松菜と桜えびでカルシウム強化

・所要時間20分
・カロリー39kcal
・塩分1.1g
※kcal、塩分は1人分の表記です。

・骨の健康に期待できるカルシウムが豊富な桜えびとカルシウムの吸収を助けるビタミンDを含むしめじを合わせたレシピです。

＜材料・分量　2人前＞

・しめじ　100g
・こまつな　50g
・A 桜えび　10g
・A 水　100ml
・A 薄口醤油　小さじ2
・A 酒　大さじ1

しめじを小房に分け、こまつなは2～3cmの長さに切る。

小鍋にＡを入れ、煮立ったら1を入れ、しめじに火が通るまで加熱する。

・しめじは煮過ぎると食感が悪くなってしまうので、一煮立ちさせるくらいで火を止めてください。

■TOTAL:595kcal
①白米　150g　252kcal
②筋力アップ！根菜チキンロール
③代謝お助け！卵の青のりあんかけ
④低カロ！しめじと桜えびの煮浸し
※kcal、塩分は1人分の表記です。

公式レシピは管理栄養士監修のヘルシーレシピです。