豆乳でとろんと♡ソイティープリン

2026.02.12

※ 本記事の内容は更新日時点での情報です

公式レシピは管理栄養士監修、献立1食分でも600kcal台以下のヘルシーレシピです！

・所要時間30分
・カロリー240kcal
・塩分0.4g
※kcal、塩分は1人分の表記です。

・豆乳を加熱し紅茶、ゼラチンを使ったソイティープリンにキャラメルソースをトッピングをした簡単プリン。

＜材料・分量　2人前＞

・紅茶(ティーパック)　1個
・無調製豆乳　160ml
・砂糖　大さじ1
・バニラエッセンス　少々
・粉ゼラチン　3g
・冷水　15ml
・キャラメルソース　小さじ2
・ミント(飾り用)　2個

ゼラチンは冷水に振り入れふやかしておく。(10分〜) 鍋に無調製豆乳を入れ、沸騰直前まで温め、紅茶を入れ蓋をし蒸らす。(3分〜) 砂糖を加えて溶かす。

ゼラチンを入れしっかりと混ぜ溶かし、バニラエッセンスを加える。粗熱が取れたら器に入れ、冷蔵庫で1時間〜冷やし固める。

固まったらキャラメルソース、ミントをトッピングして出来上がり。

・ゼラチンはしっかり溶かす。