「さっぱりしたもの食べたい！」簡単 5分ホタテとズッキーニのサラダ
2017.04.22
※ 本記事の内容は更新日時点での情報です
もう1品欲しい時の副菜に♪
・所要時間 5分
・カロリー 153kcal
・塩分 1.5g
※kcal、塩分は1人分の表記です
・ほたては低脂肪高たんぱくなので、ダイエット中の方にもオススメの食材です。
＜材料・分量 1人前＞
・ホタテ（貝柱） 3個
・ズッキーニ（あれば黄色） 40g
・サニーレタス 50g
・Aレモン汁 小さじ1
・Aオリーブ油 小さじ1
・A酢 小さじ2
・A砂糖 小さじ1と1/2
・A塩 小さじ1/6
・黒胡椒 少々
手順1
ホタテは沸騰したお湯で30秒ほど湯通しする。
手順2
ホタテ、ズッキーニは厚めのいちょう切りにする。
手順3
Aをよく混ぜ合わせ、ホタテとズッキーニを加えて混ぜ合わせる。
手順4
水気を切ったサニーレタスをサニーレタスをお皿に盛り付けて、3を乗せ、黒胡椒を振りかけて完成。
ポイント💡
・ドレッシングは市販のイタリアンや和風でも美味しく召し上がれます。
このレシピが含まれる献立はコチラ↓
公式レシピ は管理栄養士監修、献立1食分でも600kcal台以下のヘルシーレシピです！
■TOTAL:682kcal
①野菜たっぷりで満足！きのこといわしのぺペロンチーノ
②さっぱり簡単！ホタテとズッキーニのサラダ
③餃子の皮で簡単！一口トマトチーズピザ
※kcal、塩分は1人分の表記です。
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