ビタミンEで抗酸化！アスパラのシーザーサラダ

［運動］時間のないときにも作れる♪

・所要時間　10分
・カロリー　103kcal
・塩分　0.3g
※kcal、塩分は1人分の表記です

・市販の温泉玉を使用した、簡単シーザーサラダです。
・アスパラに豊富に含まれるビタミンEは抗酸化に働くと言われ、体の老化予防に効果が期待できます。

＜材料・分量　2人前＞

・アスパラガス　4本（80g）
・温泉卵　2個
・パルメザンチーズ（粉）　小さじ2
・黒胡椒（あらびき）　適量
・リーフレタス　1枚（40g）

手順1

アスパラガスを塩茹でにし、3〜4cmの長さに切る。

手順2

食べやすい大きさに切ったリーフレタス、1を盛り付け温泉卵を飾る。

手順3

2にパルメザンチーズと黒胡椒を振りかける。

ポイント💡

・パルメザンチーズは塩気が強いので塩は使いません。

このレシピが含まれる献立はコチラ↓

公式レシピ は管理栄養士監修のヘルシーレシピです！
運動レシピ はエネルギー消費量が高い方向けのため、レシピによりカロリーが高い場合があります。
■TOTAL:816kcal
①たんぱく質摂取！牛肉エリンギストロガノフ
② ビタミンEで抗酸化！アスパラのシーザーサラダ
③ レンジで時短！かぼちゃのサラダ
※kcal、塩分は1人分の表記です。

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