ダイエット

丸ごとたまねぎのカレースープ

2018.04.03

※ 本記事の内容は更新日時点での情報です

目次

1 ＜材料・分量　2人前＞
2 手順1
3 手順2
4 手順3
5 手順4
6 ポイント💡
- 6.1 このレシピが含まれる献立はコチラ↓

・所要時間　15分
・カロリー　86kcal
・塩分　1.8g
※kcal、塩分は1人分の表記です

・たまねぎを丸ごと使ったスープです。食べにくさが、早食い防止にもなります。

＜材料・分量　2人前＞

・たまねぎ（小）　1個
・水　350ml
・固形ブイヨン　1個
・カレー粉　小さじ1/2
・バター（有塩）　5g
・胡椒　0.2g
・小ネギ　5g

手順1

たまねぎは皮をむいて十字に切り込みを入れ、切り込みを下にして小鍋に入れる。

手順2

水、固形ブイヨンを1の鍋に入れて、たまねぎが柔らかくなるまで加熱する。（沸騰してから7〜8分程度煮込む）

手順3

たまねぎが煮えたら、カレー粉と胡椒を入れて混ぜ合わせる。

手順4

器に盛り付け、食べる直前にバターを乗せてみじん切りした小ネギを散らして完成。

ポイント💡

・カレー粉の代わりに、醤油や山椒を入れて和風にしても美味しく召し上がれます。

このレシピが含まれる献立はコチラ↓

公式レシピは管理栄養士監修、献立1食分でも600kcal台以下のヘルシーレシピです！
■TOTAL:589kcal
①チーズで仕上げるシンプルなスパゲティ
②鶏むね肉と緑黄色野菜の野菜炒め
③”丸ごとたまねぎのカレースープ”野菜の甘みが溶け込んでいる♪
※kcal、塩分は1人分の表記です。

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