肌にパワー注入カジキマグロ黒酢煮

※ 本記事の内容は更新日時点での情報です

[美容]肌のサポートはマグロで決まり

・所要時間20分
・カロリー203kcal
・塩分1.1g
※kcal、塩分は1人分の表記です。

・カジキマグロの特徴はその豊富なビタミンB6。
・ビタミンB6にはタンパク質の働きをサポートする効果があり、皮膚や髪の毛などを健康に保つ機能があります。

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<材料・分量 2人前>

・カジキマグロ 2切れ(100g×2)
・塩 カジキマグロの0.5%(1g)
・A 砂糖 小さじ1
・A 黒酢 小さじ2
・A 醤油 小さじ1
・A ラー油 小さじ1/2
・細青ねぎ 2本
・くるみ(粗みじん切り) 小さじ1
・サラダ油 小さじ1/2

手順1

カジキマグロに塩を振る。Aの材料は混ぜ合わせておき、細青ねぎは斜め切りにしておく。

手順2

熱したフライパンにサラダ油をひき、片面をしっかり焼いてひっくり返す。返したらすぐにAと細青ねぎ、くるみを入れ加熱する。

ポイント💡

・くるみ以外にスライスアーモンドでも代用可能です。

このレシピが含まれる献立はコチラ↓

■TOTAL:511kcal
①白米 110g 185kcal
②肌にパワー注入カジキマグロ黒酢煮
③美肌!桜エビの大根サラダ
④夏対策! 油揚げとピーマンの煮物
※kcal、塩分は1人分の表記です。

公式レシピ は管理栄養士監修のヘルシーレシピです。

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