低カロ！アスパラときのこのスープ

[ダイエット] ヘルシーでも満たされる！

・所要時間5分
・カロリー58kcal
・塩分2.3g
※kcal、塩分は1人分の表記です。

・マッシュルームの風味が美味しい簡単なコンソメスープです。
また、低カロリーで腹持ちが良く少ない量でも満腹感は得られやすいので、もう一品ほしいと思った時におすすめレシピです。

＜材料・分量　1人前＞

・グリーンアスパラ（生）　2本（32g）
・マッシュルーム（生）　2個（14g）
・バター（有塩）　5g
・固形ブイヨン　1個（5g）
・水　350ml
・白胡椒　0.2g

手順1

グリーンアスパラは筋を取り除き、1cm幅に切る。

手順2

マッシュルームを5mm幅に切る。

手順3

鍋にバターを入れて、1、2を入れて炒める。

手順4

全体がしんなりしたら、固形ブイヨン、水を入れて沸騰させる。

手順5

野菜に火が通ったら、器に盛り付けて白胡椒をふって完成。

ポイント💡

・たまねぎ、ピーマン、ウインナーなどを入れて具沢山にしても美味しく召し上がれます。

このレシピが含まれる献立はコチラ↓

■TOTAL:621kcal
①白米 60g 101kcal
②抗酸化！かじきのソテー
③野菜たっぷりシーザーサラダ
④低カロ！アスパラときのこのスープ
※kcal、塩分は1人分の表記です。

公式レシピ は管理栄養士監修のヘルシーレシピです。