オイルカット！揚げない唐揚げ

［美容］揚げ油不使用でとてもヘルシー！

・所要時間25分
・カロリー301kcal
・塩分1.6g
※kcal、塩分は1人分の表記です。

・鶏肉料理でダントツ人気の唐揚げ。油で揚げると高カロリーですがオーブンで焼くのでとってもヘルシー。
・鶏肉には、ビタミンB6が含まれており、タンパク質の代謝をサポートし肌荒れ防止に期待できます。

＜材料・分量　2人前＞

・鶏もも肉　1枚（約280g）
・食塩　2.8g
・片栗粉　大さじ1
・レモンの皮のすりおろし（黄色の皮の部分のみ使用）　少し
・サニーレタス　2枚
・ミニトマト　2個

手順1

鶏肉は一口大に切る。レモンの皮をすりおろす。

手順2

鶏肉に塩とレモンの皮をまぶしてよく揉み込み、片栗粉を全体にまぶす。

手順3

天板にクッキングシートを敷いて2を並べ、210℃に熱したオーブンで20分焼く。

手順4

焼けたらキッチンペーパーの上に並べ、余分な脂を吸い取る。

手順5

お皿にサニーレタス、ミニトマトを添え、4を盛り付ける。

ポイント💡

・焼きあがってすぐにキッチンペーパーで出た脂を吸い取るとヘルシーです。

このレシピが含まれる献立はコチラ↓

■TOTAL:587kcal
①白米　150g　252kcal
②オイルカット！揚げない唐揚げ
③美肌！パプリカの味噌ごま和え
④塩分控えめ！三葉とレタスのお浸し
※kcal、塩分は1人分の表記です。

公式レシピ は管理栄養士監修のヘルシーレシピです。