体重も食事も、これひとつで
代謝お助け！豚肉と大根の重ね蒸し
2017.06.13
※ 本記事の内容は更新日時点での情報です
［ダイエット］代謝を助けるVB2とVB6を摂取！
・所要時間15分
・カロリー227kcal
・塩分1.5g
※kcal、塩分は1人分の表記です。
・豚肉に含まれるビタミンB1は、糖質の代謝を助ける働きがあります 。
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＜材料・分量 1人前＞
・だいこん 100g
・にんじん 50g
・豚もも薄切り肉 100g
・白だし 大さじ1
・山椒 少々
・水 150ml
手順1
だいこん、にんじんを薄切りにする。
手順2
豚もも肉を食べやすい大きさに切る。
手順3
鍋に、だいこん、豚肉を交互に重ね、2回に1度にんじんを重ね入れる。
手順4
水を加え蓋をし、弱火で加熱する。野菜に火が通ったら、白だしを加える。
手順5
再び蓋をして3分ほど加熱し、全体に味がなじんだら器に盛り付け、仕上げに山椒をふる。
ポイント💡
・白だしがない場合は、食べる直前にポン酢やごまだれをつけると美味しく召し上がることができます。
・ネギ、しょうがなどを加えても美味しく召し上がることができます。
このレシピが含まれる献立はコチラ↓
■TOTAL:410kcal
①カロリー＆塩分控えめ！たこ飯
②代謝お助け！豚肉と大根の重ね蒸し
③低カロリー！野菜スティック
※kcal、塩分は1人分の表記です。
公式レシピ は管理栄養士監修のヘルシーレシピです。
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