セルフケア

塩分控えめ！茄子の味噌チーズ焼き

2026.01.21

※ 本記事の内容は更新日時点での情報です

目次

1 ＜材料・分量　2人前＞
2 手順1
3 手順2
4 手順3
5 手順4
6 ポイント💡
- 6.1 このレシピが含まれる献立はコチラ↓

・所要時間20分
・カロリー62kcal
・塩分1.0g
※kcal、塩分は1人分の表記です。

・塩分控えめなレシピのため、むくみ予防効果が期待できます。

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＜材料・分量　2人前＞

・なす　1本(80g)
・チーズ　20g
・A味噌　小さじ2
・Aみりん　小さじ1
・パセリ　5g

手順1

なすは1〜2cm幅の斜め切りにして5分程度水につけたら水気を切る。

手順2

1の切り口の表面に混ぜ合わせたAを塗る。

手順3

アルミホイルに2を並べたら上からチーズをのせ、トースターで15分ほど焼く。

手順4

みじん切りにしたパセリをトッピングして完成。

ポイント💡

・小松菜の代わりにほうれん草や青梗菜でも代用可能です。
・辛いのが苦手な方は、ラー油の代わりにごま油を使ってもOKです。

このレシピが含まれる献立はコチラ↓

■TOTAL:541kcal
①トマトバジルそうめん
②野菜たっぷり！アボカド納豆サラダ
★③塩分控えめ！茄子の味噌チーズ焼き
※kcal、塩分は1人分の表記です。

公式レシピは管理栄養士監修、献立1食分でも600kcal台以下のヘルシーレシピです！

※このページに掲載されている記事、写真、図表などの無断転載を禁じます。なお、掲載している情報は記事執筆時点（2026年1月21日）のものです。また、画像はイメージです。

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