ダイエット

鍋ひとつで簡単！レタススープ

2017.02.03

※ 本記事の内容は更新日時点での情報です

1 ＜材料・分量　2人前＞
2 手順1
3 手順2
4 ポイント💡
- 4.1 このレシピが含まれる献立はコチラ↓

・所要時間10分
・カロリー238kcal
・塩分1.6g
※kcal、塩分は1人分の表記です。

・生野菜として食べることの多いレタスですが、今回は火を通して身体を暖められるスープに仕上げました。お馴染みの食材も、違った調理法で楽しましょう！

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＜材料・分量　2人前＞

・レタス　60g
・ベーコン　1枚(20g)
・水　300ml
・顆粒コンソメ　小さじ1(4g)
・塩　少々
・胡椒　少々
・黒胡椒(トッピング用)　少々

手順1

鍋に水を入れて沸かし、沸騰したら顆粒コンソメを加える。

手順2

1に1cm幅に切ったベーコン、ひと口サイズにちぎったレタスを入れる。一煮立ちしたら、塩、胡椒で味を調え、器に盛りつけたら最後に黒胡椒をふりかける。

ポイント💡

・煮立てすぎると、レタスが柔らかくなりすぎてしまうので注意！

このレシピが含まれる献立はコチラ↓

■TOTAL:413kcal
①雑穀米入りご飯　55g　91kcal
②B1摂取！豚肉と小松菜のトマト煮
★③鍋ひとつで簡単！レタススープ
④セロリともやしのナムル
※kcal、塩分は1人分の表記です。

公式レシピは管理栄養士監修、献立1食分でも600kcal台以下のヘルシーレシピです！

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