美肌に!鮭と小松菜のワイン蒸し

※ 本記事の内容は更新日時点での情報です

 

・所要時間20分
・カロリー248kcal
・塩分2.1g
※kcal、塩分は1人分の表記です。

・鮭と一緒に野菜をたくさん食べられるビタミンたっぷりのメニューです。

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<材料・分量 2人前>

・鮭 1切れ(80g)
・小松菜 50g
・しめじ 40g
・A白ワイン 20g
・Aオリーブ油 大さじ1/2
・A塩 小さじ1/3
・A胡椒 少々

手順1

小松菜は水で洗って、3cm程度の長さに切る。

手順2

しめじは手でほぐす。

手順3

アルミホイルの両端をねじって器を作り、鮭の切り身、1、2、Aを入れる。

手順4

アルミホイルを完全に閉じきらず、少し開けた状態でオーブントースターに入れ、15分加熱する。

ポイント💡

・アクの強い野菜を使う際には一度下茹でをしておきましょう。

このレシピが含まれる献立はコチラ↓

■TOTAL:598kcal
★①美肌に!鮭と小松菜のワイン蒸し
②納豆とアボカドのミニココット
③長芋とエリンギのバターソテー
※kcal、塩分は1人分の表記です。

公式レシピ は管理栄養士監修、献立1食分でも600kcal台以下のヘルシーレシピです!

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