抗酸化ビタミン摂取！小松菜のナッツ和え

・所要時間10分
・カロリー132kcal
・塩分2.9g
※kcal、塩分は1人分の表記です。

・小松菜には、ビタミンCが含まれているため美肌効果が期待できます。
・ピーナッツには、ビタミンEが含まれており抗酸化作用効果があると言われております。

＜材料・分量　1人前＞

・小松菜　50g
・ピーナッツ　5g
・Aピーナッツバター　小さじ2
・Aからし　2g
・A醤油　大さじ1

手順1

ピーナッツを粗く刻む。

手順2

鍋にたっぷりお湯を沸かし、小松菜を40秒ほど茹でる。茹でたらすぐに冷水にさらす。

手順3

1の水気を切って、食べやすい大きさに切る。

手順4

Aを混ぜ合わせる。

手順5

ボウルに2、4を入れて混ぜ合わせる。

手順6

お皿に盛り付け、1を上から振りかける。

ポイント💡

・小松菜は茹ですぎないようにしましょう。

このレシピが含まれる献立はコチラ↓

■TOTAL:667kcal
①低カロリー！春菊の混ぜごはん
②冷え性に！ジンジャーチキン
★③抗酸化ビタミン摂取！小松菜のナッツ和え
※kcal、塩分は1人分の表記です。

公式レシピ は管理栄養士監修、献立1食分でも600kcal台以下のヘルシーレシピです！