ダイエット

やみつき！うま塩きゅうり

2017.02.03

※ 本記事の内容は更新日時点での情報です

目次

1 ＜材料・分量　2人前＞
2 手順1
3 手順2
4 手順3
5 ポイント💡
- 5.1 このレシピが含まれる献立はコチラ↓

・所要時間10分
・カロリー39kcal
・塩分1.4g
※kcal、塩分は1人分の表記です。

・ごまに含まれるセサミンやビタミンEには抗酸化作用があります。

＜材料・分量　2人前＞

・きゅうり　1本(100g)
・長ねぎ　5cm(20g)
・Aすりごま　小さじ1
・A湯　小さじ1
・Aごま油　小さじ1
・A顆粒鶏がらだし　小さじ1/2
・A塩　小さじ1/3

手順1

きゅうりは3cmくらいに切って袋に入れ、綿棒で叩いて一口大にする。

手順2

長ねぎは白髪ねぎにし、氷水にさらしておく。

手順3

1にAを入れて揉み込み、1時間ほどおく。皿に盛り、2をのせる。

ポイント💡

・きゅうりはたたくことで味が染みやすくなります。
・揉み込んでおく時間は、調理時間に含みません。

このレシピが含まれる献立はコチラ↓

■TOTAL:463kcal
①ツナと舞茸の生姜炊き込みご飯
②濃厚！豆腐の和風たらこグラタン
★③やみつき！うま塩きゅうり
※kcal、塩分は1人分の表記です。

公式レシピは管理栄養士監修、献立1食分でも600kcal台以下のヘルシーレシピです！

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