セルフケア

水菜と切り干し大根のシャキシャキ中華サラダ

2023.04.07

※ 本記事の内容は更新日時点での情報です

目次

1 材料・分量（1人前）
2 手順1
3 手順2
4 手順3
5 手順4
6 手順5

#公式レシピは管理栄養士監修、献立1食分でも600kcal台以下のヘルシーレシピです！
※kcal、塩分は1人分の表記です。

・みずなを使った簡単サラダです。

材料・分量（1人前）

・切干しだいこん(乾)4g
・みずな50g
・パプリカ(黄）30g
・ごまドレッシグ大さじ1弱（12g）
・ザーサイ5g

手順1

切干しだいこんは水で戻して、しっかり絞る。

手順2

みずなを3㎝の長さに切る。パプリカ、ザーサイを薄切りにする。

手順3

切干しだいこんを3㎝幅に切る。

手順4

切干しだいこん、ザーサイをボウルに入れて良く混ぜ合わせる。

手順5

お皿に、みずなを乗せて、上から、4とパプリカを重ねるように盛り付ける。最後にごまドレッシングをかけて完成。

■TOTAL428kcal
① ごはん60g 101kcal
② 牡蠣の味噌炒め
③ 水菜の中華サラダ
④ ニラとトマトのスープ

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