乾燥予防!白身魚のヘルシーソース

2023.04.04

※ 本記事の内容は更新日時点での情報です

#公式レシピ は管理栄養士監修、献立1食分でも600kcal台以下のヘルシーレシピです!
#美容レシピ
このレシピが含まれる献立はコチラ↓
#献立No160204
■TOTAL:582kcal
①低カロリー!オリーブライス
②乾燥予防!白身魚のヘルシーソース
③肌ケア!カラフルフィンガーサラダ
※kcalは1人分の表記です。

・・かぼちゃには、肌に関係の深いビタミンA、Eが豊富に含まれています。
・たらは、低脂肪、高たんぱく質です。

#タンパク質 #カリウム #ビタミンA #ビタミンE #筋力アップ #冷え性 #乾燥 #しみ #そばかす #日焼け #ニキビケア #お魚 #洋食 #春川智美

材料・分量(2人前)
・たら2切れ(100g×2)
・塩少々
・タイム(生)4本
・かぼちゃ80g
・A アーモンドミルク80ml
・A 塩少々
・A ナチュラルチーズ50g
・白ワイン大さじ1
・黒胡椒少々
・ココナッツ油大さじ2
・レッドペッパー少々
・白ワイン大さじ1

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手順1

タラは両面に塩をふりかけ10分置き、水気をキッチンペーパーでしっかりふき取る。

手順2

かぼちゃは種を取り除き、薄くスライスしておく。

手順3

温めたフライパンにココナッツ油をしき、1と2を入れ、両面に軽く焼き目がつきはじめたら、タイムと白ワインを加え、蓋をし5分ほど火を通す。

手順4

小鍋に白ワインを入れアルコールを飛ばし、Aを加え、少し煮詰める。黒胡椒で味を整える。

手順5

お皿に3を盛り、4のソースをかける。レッドペッパーとタイムを飾りつける。

手順6

■美容レシピ
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■献立No160204
■TOTAL:582kcal
①低カロリー!オリーブライス
②乾燥予防!白身魚のヘルシーソース
③肌ケア!カラフルフィンガーサラダ

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