低塩！アスパラとちくわのごま和え

［健康］時短・簡単！低カロレシピ！

・所要時間6分
・カロリー80kcal
・塩分0.9g
※kcal、塩分は1人分の表記です。

・グリーンアスパラをレンジで加熱し、和えるだけの簡単料理。
・塩分控えめでむくみが気になる方にもおすすめです。

＜材料・分量　2人前＞

・グリーンアスパラ　100g
・ちくわ　2本
・黒すりごま　小さじ2
・マヨネーズ　小さじ1
・薄口醬油　小さじ1/2

手順1

グリーンアスパラの根元1/4の皮をピーラーで剥き、3cm幅に切る。ラップに包んで600Wの電子レンジで1分加熱し、1分程蒸らす。

手順2

ちくわを半分の長さに切り、縦4等分に切る。

手順3

ボウルにマヨネーズ、醤油、1、2を入れて混ぜ、黒すりごまを加えて和え、器に入れる。

ポイント💡

・グリーンアスパラを加熱した時に出る水分はよく切ってください。

・ちくわの代わりにかまぼこで代用しても、美味しく召し上がることができます。

・醤油をポン酢醬油に変えると酸味が効いてさっぱりとした味になります。

このレシピが含まれる献立はコチラ↓

■TOTAL:498kcal
①体内から活気を！しらたき牛丼
②低塩！アスパラとちくわのごま和え
③低カロ！トマトのお味噌汁
※kcal、塩分は1人分の表記です。

公式レシピ は管理栄養士監修のヘルシーレシピです。

※このページに掲載されている記事、写真、図表などの無断転載を禁じます。なお、掲載している情報は記事執筆時点（2026年2月15日）のものです。また、画像はイメージです。

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