体内から活気を！しらたき牛丼

［健康］しっかりエネルギー摂取！

・所要時間13分
・カロリー366kcal
・塩分2.8g
※kcal、塩分は1人分の表記です。

・低カロリーなしらたきの分量を増やすことでヘルシーに仕上げました。
・タンパク質とビタミンB6を同時に摂取することで、タンパク質の摂取効率の向上が期待できます。
・味付けをめんつゆにすることで、初心者の方でも簡単に作ることができます！

＜材料・分量　2人前＞

・牛肉もも薄切り　100g
・しらたき　100g
・たまねぎ　100g
・ご飯　300g
・紅しょうが　4g
・めんつゆ（3倍濃縮）　大さじ2と1/2
・水　100ml

手順1

しらたきは水洗いし、ザルにあげてハサミで食べやすい長さに切る。たまねぎは幅5mmの縦切り、牛肉は1cmに切る。

手順2

鍋に水、めんつゆ、たまねぎ、しらたきを入れる。強火でひと煮立ちさせたら弱火にし、たまねぎに火が通ったら牛肉を加えてほぐす。

手順3

牛肉に火が通ったら火を止め、丼に入れたご飯の上にかけ、紅しょうがをのせて完成。

ポイント💡

・事前にしらたき、たまねぎをタレで煮込んでおくことで、味がしっかりとしみてお肉ともなじみ、美味しく召し上がることができます。

このレシピが含まれる献立はコチラ↓

■TOTAL:498kcal
①体内から活気を！しらたき牛丼
②低塩！アスパラとちくわのごま和え
③低カロ！トマトのお味噌汁
※kcal、塩分は1人分の表記です。

公式レシピ は管理栄養士監修のヘルシーレシピです。

※このページに掲載されている記事、写真、図表などの無断転載を禁じます。なお、掲載している情報は記事執筆時点（2026年2月12日）のものです。また、画像はイメージです。

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