代謝お助け！簡単豚しゃぶサラダ

［運動］ビタミンB1とB6で代謝お助け

・所要時間25分
・カロリー196kcal
・塩分1.2g
※kcal、塩分は1人分の表記です。

・豚肉に含まれるビタミンB1は糖質の代謝を、B6はタンパク質の代謝を助ける働きがあります。

＜材料・分量　2人前＞

・豚肉（しゃぶしゃぶ用）　160g
・たまねぎ　40g
・かいわれ大根　10g
・ミニトマト　4個
・ポン酢醬油　大さじ2

手順1

たまねぎはスライサーで薄くスライスする。かいわれ大根は根を落として半分に切り、ミニトマトは4つ切りにする。

手順2

沸騰したお湯に豚肉を広げながら茹で、火が通ったら粗熱を取る。

手順3

器に1のたまねぎをひき、2をのせてかいわれ大根、ミニトマトをトッピングし、ポン酢醬油を回しかける。

ポイント💡

・たまねぎはスライスして空気に触れることで、辛味が和らぎます。

このレシピが含まれる献立はコチラ↓

■TOTAL:493kcal
①塩分控えめ！山菜とツナのちらし
②代謝お助け！豚しゃぶサラダ
③簡単ヘルシー！トマト胡麻和え
※kcal、塩分は1人分の表記です。

公式レシピ は管理栄養士監修のヘルシーレシピです。

※このページに掲載されている記事、写真、図表などの無断転載を禁じます。なお、掲載している情報は記事執筆時点（2026年2月3日）のものです。また、画像はイメージです。

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