野菜たっぷり！カブの明太子和え

2026.01.17

※ 本記事の内容は更新日時点での情報です

[美容]シャキシャキ食感を楽しい！

・所要時間5分
・カロリー26kcal
・塩分0.4g
※kcal、塩分は1人分の表記です。

・生のカブは噛みごたえがいいので、満腹感を感じやすくなります。
・野菜たっぷりで低カロリーレシピなので、食卓のもう一品におすすめです。

＜材料・分量　2人前＞

・かぶ（大）　150g
・明太子　大さじ1
・純米酢　小さじ1

手順1

かぶは厚めに皮をむいて3mm程度の薄切りにする。

手順2

明太子は薄皮を取っておく。

手順3

1、2、純米酢を混ぜ合わせて5分以上おき、完成。

ポイント💡

・少し時間をおいてなじませるのがポイントです。

このレシピが含まれる献立はコチラ↓

■TOTAL:542kcal
①白米 150g 252kcal
②代謝UP！豚肉のミモザ炒め
③野菜たっぷり！カブの明太子和え
④低カロリー！カブの葉のお味噌汁
※kcal、塩分は1人分の表記です。

公式レシピ は管理栄養士監修のヘルシーレシピです。

※このページに掲載されている記事、写真、図表などの無断転載を禁じます。なお、掲載している情報は記事執筆時点（2026年1月17日）のものです。また、画像はイメージです。

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