低カロ！ピーマンのピーナッツ和え

2026.01.17

※ 本記事の内容は更新日時点での情報です

［運動］低カロリー＆塩分控えめ

・所要時間10分
・カロリー74kcal
・塩分0.4g
※kcal、塩分は1人分の表記です。

・抗酸化作用の高いビタミンACEを含むピーマンを使ったレシピです。

＜材料・分量　2人前＞

・ピーマン　4個
・ピーナッツ　20g
・しょうが　5g
・鶏がらスープの素（顆粒）　小さじ1/2

手順1

ピーマンを千切りにし、沸騰したお湯にくぐらせる。

手順2

ピーナッツは細かく刻み、しょうがもみじん切りにする。

手順3

保存用袋に1、2、鶏がらスープの素を入れて味をなじませる。

ポイント💡

・ピーマンをさっとお湯にくぐらせることで、ピーマンの青臭さが和らぎます。

このレシピが含まれる献立はコチラ↓

■TOTAL:598kcal
①白米　150g 252kcal
②貧血予防に！エビと卵のカレー炒め
③筋力UP！鶏ささみとキャベツ和え
④低カロ！ピーマンのピーナッツ和え
※kcal、塩分は1人分の表記です。

公式レシピ は管理栄養士監修のヘルシーレシピです。

※このページに掲載されている記事、写真、図表などの無断転載を禁じます。なお、掲載している情報は記事執筆時点（2026年1月17日）のものです。また、画像はイメージです。

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