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貧血予防！水菜となまり節のサラダ
2026.01.16
※ 本記事の内容は更新日時点での情報です
［運動］鉄分＆ビタミンC補給！
・所要時間10分
・カロリー54kcal
・塩分0.9g
※kcal、塩分は1人分の表記です。
・なまり節は、貧血予防効果が期待できる鉄を多く含んでいます。また、ビタミンCを多く含む水菜と一緒に食べることで、鉄の吸収率UP効果も期待できます。
＜材料・分量 2人前＞
・水菜 1/2束（100g）
・なまり節 40g
・焼き海苔 1枚（3g）
・A ポン酢 大さじ1
・A 醤油 小さじ1/2
手順1
水菜を3cmの長さに切る。
手順2
なまり節を粗くほぐし、焼き海苔はちぎる。
手順3
1、2、Aを合わせてよく混ぜる。
ポイント💡
・海苔が固まってしまうので水菜・なまり節とあわせてからポン酢を絡めます。
このレシピが含まれる献立はコチラ↓
■TOTAL:443kcal
①低カロリー！ごぼうたっぷりごはん
②【お手軽】海老しんじょの椎茸詰め
③貧血予防！水菜となまり節のサラダ
※kcal、塩分は1人分の表記です。
公式レシピ は管理栄養士監修のヘルシーレシピです。
※このページに掲載されている記事、写真、図表などの無断転載を禁じます。なお、掲載している情報は記事執筆時点（2026年1月16日）のものです。また、画像はイメージです。
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