代謝ＵＰ！胡瓜のチリソース炒め

[健康]体を温めるピリ辛ソース

・所要時間10分
・カロリ104kcal
・塩分1.4g
※kcal、塩分は1人分の表記です。

・チリソースには、カプサイシンを含む唐辛子を使用しており、体をあたためる効果が期待できます。

＜材料・分量　2人前＞

・きゅうり　1本
・ちくわ　2本
・A チリソース　小さじ1
・A ナンプラー　小さじ1
・ごま油　大さじ1
・すりごま　少々

手順1

ちくわは長さを半分に切り、縦に4等分する。きゅうりも同じ大きさに切る。

手順2

フライパンにごま油を熱しちくわを入れ、焼き色を付ける。

手順3

2にきゅうりを加え、全体に油が回ったら、Aを加え混ぜ合わせる。

手順4

お皿に盛り付け、すりごまを散らす。

ポイント💡

・ちくわを焼き付けるときは、あまり動かさない方が早く焦げ色が付きます。

・きゅうりは、さっと炒めることで食感よく仕上がります。

このレシピが含まれる献立はコチラ↓

■TOTAL:661kcal
①白米 120g 202kcal
②野菜たっぷり！揚げないサモサ
③代謝ＵＰ！胡瓜のチリソース炒め
④冷え性に！旨みたっぷり野菜スープ
※kcal、塩分は1人分の表記です。

公式レシピ は管理栄養士監修のヘルシーレシピです。

※このページに掲載されている記事、写真、図表などの無断転載を禁じます。なお、掲載している情報は記事執筆時点（2026年1月15日）のものです。また、画像はイメージです。

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