セルフケア

VC摂取！ブロッコリーの胡桃和え

2025.12.20

※ 本記事の内容は更新日時点での情報です

目次

1 ＜材料・分量　2人前＞
2 手順1
3 手順2
4 手順3
5 ポイント💡
- 5.1 このレシピが含まれる献立はコチラ↓

［運動］くるみで歯ごたえUP

・所要時間10分
・カロリー101kcal
・塩分0.5g
※kcal、塩分は1人分の表記です。

・ビタミン豊富なブロッコリーを使ったレシピです。ブロッコリーにくるみをプラスすることで、噛みごたえのある1品に仕上げました。

＜材料・分量　2人前＞

・ブロッコリー　80g
・くるみ　25g
・薄口醤油　小さじ1
・砂糖　小さじ1/2

手順1

ブロッコリーを小房に分けて茹でる。

手順2

くるみをフライパンで香ばしく煎り、袋に入れ麵棒で叩いてつぶす。

手順3

2に薄口醬油と砂糖を加えてよく混ぜ、ブロッコリーと和えます。

ポイント💡

・くるみは食感を残す程度にたたきましょう。

このレシピが含まれる献立はコチラ↓

■TOTAL:521kcal
①白米　150g　252kcal
②アスリートに！鱈の野菜あんかけ
③VC摂取！ブロッコリーの胡桃和え
④たった63kcal！ささみ梅和え
※kcal、塩分は1人分の表記です。

公式レシピは管理栄養士監修のヘルシーレシピです。

※このページに掲載されている記事、写真、図表などの無断転載を禁じます。なお、掲載している情報は記事執筆時点（2025年12月20日）のものです。また、画像はイメージです。

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