ダイエット

くるみの食感がアクセント！にんじんの白和え

2025.12.20

※ 本記事の内容は更新日時点での情報です

目次

1 ＜材料・分量　2人前＞
2 手順1
3 手順2
4 手順3
5 手順4
6 手順5
7 手順6
8 ポイント💡
- 8.1 このレシピが含まれる献立はコチラ↓

［ダイエット］【1献立500kcal以下レシピ】

・所要時間10分
・カロリー74kcal
・塩分0.8g
※kcal、塩分は1人分の表記です。

＜材料・分量　2人前＞

・絹豆腐　100g
・にんじん　1/2本
・くるみ　6g
・塩　少々
・A 味噌　小さじ1/2
・A みりん　小さじ1
・醤油　小さじ1/2

手順1

にんじんは皮をむいて千切りにし、塩をまぶしてしんなりさせる。

手順2

豆腐はキッチンペーパーで水切りをする。

手順3

くるみは粗く刻む。

手順4

にんじんから水分が出てきたら手でしっかり水分を絞る。

手順5

ボウルに調味料を全て混ぜておく。

手順6

5に手でほぐした豆腐、3、4を加えて良く和える。

ポイント💡

・にんじんはよく絞って水気を切りましょう。

このレシピが含まれる献立はコチラ↓

■TOTAL:428kcal
① 炊飯器にお任せ！さばの炊き込みご飯
②生姜たっぷり！豚肉と根菜のジンジャー炒め
③ くるみの食感がアクセント！にんじんの白和え
※kcal、塩分は1人分の表記です。

公式レシピは管理栄養士監修のヘルシーレシピです。

※このページに掲載されている記事、写真、図表などの無断転載を禁じます。なお、掲載している情報は記事執筆時点（2025年12月20日）のものです。また、画像はイメージです。

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