セルフケア

低カロリー！人参と舞茸の炊込ご飯

2026.01.09

※ 本記事の内容は更新日時点での情報です

目次

1 ＜材料・分量　3人前＞
2 手順1
3 手順2
4 手順3
5 手順4
6 手順5
7 ポイント💡
- 7.1 このレシピが含まれる献立はコチラ↓

[ダイエット]下味がしっかり染み込み風味豊か！

・所要時間15分
・カロリー192kcal
・塩分1.1g
※kcal、塩分は1人分の表記です。

・一度具材を煮ることで、にんじんとまいたけの旨味をより味わうことができます。

＜材料・分量　3人前＞

・米　1合
・にんじん　60g
・まいたけ　60g
・A 醤油　大さじ1
・A みりん　小さじ1
・A 塩　ひとつまみ
・水　50cc

手順1

にんじんは短冊切りにし、まいたけはほぐしておく。

手順2

鍋に水、A、1を入れて一煮立ちさせる。

手順3

2を汁と具材に分ける。

手順4

米を研ぎ、3の汁と水を合わせて1合の目盛りになるように入れ、具材を上に乗せて炊飯する。

手順5

炊けたら器に盛り付ける。

ポイント💡

・一煮立ちさせるときは、煮すぎに注意します。

このレシピが含まれる献立はコチラ↓

■TOTAL:468kcal
①低カロリー！人参と舞茸の炊込ご飯
②代謝UP！豚肉とキムチの炒め物
③たっぷりキャベツのコンソメ煮
※kcal、塩分は1人分の表記です。

公式レシピは管理栄養士監修のヘルシーレシピです。

※このページに掲載されている記事、写真、図表などの無断転載を禁じます。なお、掲載している情報は記事執筆時点（2026年1月9日）のものです。また、画像はイメージです。

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