【作り置き】きゅうりの干えび和え

※ 本記事の内容は更新日時点での情報です

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[運動]干しエビの旨味がたっぷりな一品

・所要時間20分
・カロリー31kcal
・塩分0.3g
※kcal、塩分は1人分の表記です。

・低カロリーなきゅうりを使ったレシピです。
・干しエビのうま味をたっぷり感じられる一品です。

 

<材料・分量 2人>

・きゅうり 1本
・干しえび 5g
・ごま油 小さじ1
・塩 少々

手順1

1.干しえびを全体がかぶる程度の水を加えて柔らかくなるまで戻し、細かく刻む。

手順2

2.きゅうりは縦半分、4cmの長さに切り、種を除く。

手順3

3.ビニール袋に1、2、ごま油、塩を加えて揉む。

ポイント💡

・きゅうりは種を取り除くことで食感がよくなります。

このレシピが含まれる献立はコチラ↓

■TOTAL:547kcal
①もち麦ご飯 130g 243kcal
②たんぱく質摂取!鶏肉のカシューナッツ炒め
③【作り置き】きゅうりの干しエビ和え
④材料たったの4つ!豆もやしのミントサラダ
※kcal、塩分は1人分の表記です。

 

公式レシピは管理栄養士監修、献立1食分でも600kcal台以下のヘルシーレシピです!

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