ヨーグルトのコールスロー

※ 本記事の内容は更新日時点での情報です

・所要時間15分
・カロリー60kcal
・塩分1.6g
※kcal、塩分は1人分の表記です。

・ヨーグルトで作るドレッシングなのでカロリー控えめのサラダです。
・生のキャベツには胃腸の働きを助けるビタミンUが豊富です。

<材料・分量 2人前>

・キャベツ 150g
・にんじん 1/2本(60g)
・きゅうり 1本(85g)
・Aプレーンヨーグルト 大さじ1
・Aマヨネーズ 大さじ1/2
・Aレモン果汁 小さじ1
・塩 小さじ1/2

手順1

キャベツとにんじんを千切りにし、きゅうりは薄くスライスして塩をふってしばらく置き、しんなりさせる。

手順2

ボウルにAを入れてよく混ぜる。

手順3

水気を絞った1を2で和える。

ポイント💡

・キャベツとにんじんの水気をしっかり絞ってからドレッシングで和えます。

このレシピが含まれる献立はコチラ↓

■TOTAL:544kcal
鶏むね肉のみかん煮
★②ヨーグルトのコールスロー
簡単ヘルシー!豆腐のカプレーゼ
※kcal、塩分は1人分の表記です。

公式レシピ は管理栄養士監修、献立1食分でも600kcal台以下のヘルシーレシピです!

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