セルフケア

美腸に一役♡ポテトと水菜のピリ辛サラダ

2026.02.15

※ 本記事の内容は更新日時点での情報です

目次

1 材料・分量（2人前）
2 手順1
3 手順2
4 手順3
5 手順4

#公式レシピは管理栄養士監修、献立1食分でも600kcal台以下のヘルシーレシピです！
※kcalは1人分の表記です。

・このレシピからは葉酸、ビタミンCといった栄養素が豊富に摂取できます。
・また、タンパク質、マグネシウム、鉄分、ナイアシン、ビタミンB6、ビタミンB12、銅といった栄養素も含まれています。

材料・分量（2人前）

・じゃがいも200g
・むき海老70g
・みずな40g
・醤油大さじ1
・すりおろししょうが小さじ1
・一味唐辛子小さじ1/2

手順1

じゃがいもの皮を剥き、細切りにする。

手順2

鍋にお湯を沸かし沸騰したら、
1のじゃがいもとむき海老を2分茹でてざるに上げて粗熱を取る。

手順3

3cｍに切ったみずなと和え、お皿に盛る。

手順4

醤油、しょうが、一味唐辛子を合わせたタレをかけて出来上がり。

■TOTAL:696kcal
①白米 150g 252kcal
②腸内環境改善！鶏むねネギ塩カリカリ焼き
③美腸に一役♡ポテトと水菜のピリ辛サラダ
④ささっと作る低カロ一品♡豆腐キムチあんかけ

※このページに掲載されている記事、写真、図表などの無断転載を禁じます。なお、掲載している情報は記事執筆時点（2026年2月15日）のものです。また、画像はイメージです。

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