代謝お助け!簡単カツオ漬け丼

※ 本記事の内容は更新日時点での情報です

[ダイエット]ビタミンB6で代謝もUP!

・所要時間20分
・カロリー375kcal
・塩分1.7g
※kcal、塩分は1人分の表記です。

・めんつゆとすし酢で簡単に失敗の少ない絶品レシピです。
・カツオに多く含まれるビタミンB6にはタンパク質の代謝を助ける働きがあります。

<材料・分量 2人前>

・ご飯 300g
・カツオ刺身 150g
・焼きのり 1枚
・大葉 2枚
・すし酢 大さじ1
・めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
・白いりごま 小さじ1
・わさび 適量

手順1

ボウルにひと口大に切ったカツオの刺身、めんつゆ、わさびを入れて混ぜ、ラップを落としぶたのように空気を抜いて密着させ冷蔵庫で15分以上漬ける。

手順2

温かいご飯にすし酢を入れて混ぜ、冷めたら丼によそい、大葉と焼きのりを手で細かくちぎって散らす。

手順3

1をのせ、白いりごまをふる。

ポイント💡

・ラップとカツオをしっかりと密着させると、全体に均等に漬かります。

このレシピが含まれる献立はコチラ↓

■TOTAL:478kcal
①代謝お助け!簡単カツオ漬け丼
②減塩!さやいんげんの黒ごま和え
③低カロ!わかめときのこのかき玉汁
※kcal、塩分は1人分の表記です。

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