低カロリー！白きくらげのあんかけ

#公式レシピ は管理栄養士監修、献立1食分でも600kcal台以下のヘルシーレシピです！
#健康レシピ
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#献立No160166　■TOTAL:424kcal
①デトックスに！小豆とはと麦のお粥
②むくみ改善！豆腐と胡瓜の水餃子
③低カロリー！白きくらげのあんかけ
※kcal、塩分は1人分の表記です。

・白きくらげは歯ごたえがよいので、噛む回数が増え、満腹感を得ることができます。

#低カロリー #きのこ #海藻 #塩分控えめ #ダイエット #シェイプアップ #むくみ #簡単 #20分以内 #もう1品 #棚橋伸子

材料・分量（２人前）
・白きくらげ(乾燥)3g
・塩蔵生わかめ10g
・A 水25ml
・A 醤油小さじ1
・A みりん小さじ1
・A 陳皮少々
・片栗粉小さじ1/2弱

手順１

白きくらげはさっと洗い、たっぷりの水につけ戻す。

手順２

生わかめは洗って水で戻し、一口大に切る。沸かしたお湯の中にさっとくぐらせ、水につけて色止めをする。

手順３

1の石づきを取って手でほぐして一口大にし、1分程茹でる。

手順４

小鍋にAを入れて沸騰したら、同量の水で溶いた片栗粉を回しいれとろみをつける。

手順５

2、3を器に盛りつけ、4のあんをかける。

手順６

■健康レシピ
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■献立No160166　■TOTAL:424kcal
①デトックスに！小豆とはと麦のお粥
②むくみ改善！豆腐と胡瓜の水餃子
③低カロリー！白きくらげのあんかけ