【簡単絶品】豚こまボールのパプリカあんかけ

甘酢あんでさっぱり美味しい！

・所要時間　20分
・カロリー　366kcal
・塩分　1.5g
※kcal、塩分は1人分の表記です

・豚肉は筋力アップに必要なタンパク質、エネルギーの産生に関わるビタミンB1を含んでいます。

＜材料・分量　2人前＞

・豚肉（肩ロース薄切り）　160g
・Aしょうが（すりおろし）　1片
・A酒　大さじ1/2
・A醤油　大さじ1/2
・片栗粉　大さじ1
・パプリカ（赤）　1/2個
・ピーマン　1個
・白ごま油　大さじ1と1/2

【合わせ調味料】
・酢　大さじ2
・みりん　大さじ1
・酒　大さじ1
・薄口醤油　大さじ1/2
・片栗粉　大さじ1/2
・水　大さじ2

手順1

豚肉にAをもみ込み、片栗粉をまぶす

手順2

パプリカ、ピーマンを千切りにする

手順3

フライパンに白ごま油（大さじ1）を入れて、1を焼いて取り出し、キッチンペーパーの上で余分な油を落とす

手順4

フライパンに白ごま油（大さじ1/2）を入れて、2を炒め、よく混ぜ合わせた調味料を加え一煮立ちさせる

手順5

器に3を盛り、4をかける

ポイント💡

・色鮮やかに仕上げるために、パプリカに合わせ調味料を加えたら素早く盛り付けましょう。

・白ごま油がない場合はサラダ油で代用可能です。

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公式レシピ は管理栄養士監修のヘルシーレシピです！
運動レシピ はエネルギー消費量が高い方向けのため、レシピによりカロリーが高い場合があります。
■TOTAL:872kcal
①もち麦ごはん 150g 　240kcal
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※kcal、塩分は1人分の表記です。