パン粉の代わりに”高野豆腐”で！鯵のクリスピー焼き
2018.04.20
※ 本記事の内容は更新日時点での情報です
高野豆腐で糖質オフ＆タンパク質
・所要時間 20分
・カロリー 209kcal
・塩分 0.8g
※kcal、塩分は1人分の表記です
・このレシピは #置き換え で、カロリーを控えることができます。
・鯵にパン粉の代わりに高野豆腐の粉末をまぶして焼き上げます。クリスピーな食感とほのかな大豆の香りを楽しめます。
＜材料・分量 2人前＞
・アジ（3枚に下ろしたもの） 2枚
・高野豆腐粉 大さじ2
・パセリ 8g
・オリーブ油 大さじ1
・塩 少々
・Aケチャップ 大さじ2
・Aレモン果汁 小さじ2
手順1
アジに塩を振ってしばらく置き、余分な水分をキッチンペーパーで拭き取る。
手順2
パセリをみじん切りにする。
手順3
2と高野豆腐粉をビニール袋に入れて振り混ぜ、オリーブ油を加えて混ぜ合わせる。
手順4
オーブンシートにアジを置き、3を貼り付けるように乗せる。オーブントースターで8〜9分焼く。
手順5
お皿に4を盛り付け、Aを混ぜたソースを添える。
ポイント💡
・魚に火が通る前に焦げてしまいそうな時はアルミホイルを被せて調理してください。
公式レシピ は管理栄養士監修のヘルシーレシピです！
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