ささっと作る低カロ一品♡豆腐キムチあんかけ
2018.04.20
※ 本記事の内容は更新日時点での情報です
［健康］腸内環境改善に
・所要時間 20分
・カロリー 69kcal
・塩分 0.7g
※kcal、塩分は1人分の表記です
・腸内環境のために、乳酸菌を含むキムチを使った簡単レシピです。
＜材料・分量 4人前＞
・おぼろ豆腐 1丁
・キムチ 40g
・豆苗 30g
・顆粒中華だし 小さじ1
・片栗粉 大さじ1
・水 100ml
手順1
鍋に水100mlと顆粒中華だしを入れ、沸騰したら豆苗を入れ一煮立ちさせる。
手順2
大さじ1の水で溶いた片栗粉を1の鍋に入れてしっかりとろみをつける。とろみがついたら火を止める。
手順3
耐熱容器に容器におぼろ豆腐を入れ、ラップをかけて600Wで1分〜1分半レンジで温め、余分な水分を捨てて器に盛る。
手順4
2の鍋にキムチを入れて混ぜ、3の豆腐にかけたら出来上がり。
ポイント💡
・おぼろ豆腐がない時は、絹ごし豆腐でも代用できます。
このレシピが含まれる献立はコチラ↓
公式レシピ は管理栄養士監修、献立1食分でも600kcal台以下のヘルシーレシピです！
■TOTAL:696kcal
①白米 150g 252kcal
②腸内環境改善！鶏むねネギ塩カリカリ焼き
③美腸に一役♡ポテトと水菜のピリ辛サラダ
④ささっと作る低カロ一品♡豆腐キムチあんかけ
※kcal、塩分は1人分の表記です。
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